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2009年 1月 9日(金)

* asahi.com(朝日新聞社):プレミアム・モルツ、エビス抜く サントリー初の黒字化 - ビジネス

両社が8日発表した販売数量は、プレミアムモルツが前年比21%増の1149万ケース(1ケースは大瓶換算で20本)に対し、エビスは9.7%減の1082万ケース。

むー、元「ヱビス」ファンとしてはちょっと複雑な心境かなぁ。まぁ、「ヱビス」の場合は、さほど目立つ広告戦略をとっていないわけで、その点で後発で広告展開にも力を入れてる「プレミアム・モルツ」に後れを取った感じなのかな。

タグ : [  ニュース | 経済 |   ]      Posted by “Lupin” on 2009/01/09 09:15:48

2009年 1月 7日(水)

* @nifty:デイリーポータルZ:川越、まぼろしの極太焼きそば

どん、と出された皿を見て驚いた。量が多い。1.3人前ぶんくらいあった。
麺が太い。ものすごく太い。今迄食べたどの焼きそばより太い。割り箸の先っぽくらいあって、かろうじてうどんよりは細いだろな、くらいの勢い。
歯ごたえがあってシコシコ。どこで食べたこともないような、不思議な味わい。

をを、たしかにこれは太い。っていうか、もう「焼きそば」じゃなくて「焼きうどん」でもいいんじゃないか、これは(笑)。

タグ : [  デイリーポータルZ |   ]      Posted by “Lupin” on 2009/01/07 13:09:16

2009年 1月 5日(月)

* @nifty:デイリーポータルZ:鮭を丸ごと一匹買ってしたこと

確かにシャケを肩に担いだ女が意気揚々と、しかもヘラヘラと笑いながら歩いているのを目撃したら、それは羨ましいどころの話ではなく「心配」の二文字が真っ先に頭に浮かんで当然かもしれない。

でも、この時の私は完全に冷静さを失っていた。

をを、新巻鮭を丸ごと自分用に買う人を初めて見た(笑)。でも、ちゃんとネタにすることを念頭に置いているのは、さすがだと思いましたけど。もっとも、それ以上に現実はネタ的だったってのは、もうネタ神様が降りてきているとしか思えんよな。
でも、新巻鮭の皮巻きって、やたらうまそうじゃん。

タグ : [  デイリーポータルZ |   ]      Posted by “Lupin” on 2009/01/05 13:58:24

2009年 1月 3日(土)

* asahi.com(朝日新聞社):合格コーヒーは桜の色香 東京・青梅の専門店 - 社会

4色あるフレーバーコーヒー。「赤」(手前左)、「黄」(同右)、「紫」(左奥)、「緑」。クリームを入れると色がさらに鮮明になる

フレーバーティーは結構ポピュラーだと思うんだけど、元々の香りの強いコーヒーに別の香りをつけたフレーバーコーヒーなんてものがあるのか。しかも、色まで変えてあるし(^^;)。まぁ、変わり種としてネタにはなるだろうけど、常飲するかどうかは微妙なところだろうな…。

タグ : [  コラム |   ]      Posted by “Lupin” on 2009/01/03 20:22:01

2009年 1月 2日(金)

* @nifty:デイリーポータルZ:新しいお節で新年を祝おう

そんなわけで、デイリーポータルZにおけるキャッツ・アイがお送りしたダジャレによる新しいお節、いかがでしたか。
(中略)
そして、これは発見なのだが、ダジャレの食べ物を食べるとなんとなくその願いが叶う気になるのだ。嘘だと思う方はぜひお節に麻婆ナスサンドを食べてみて欲しい。なんだかありがたい気持ちになるんですよ。これはまさかの展開だった。

えーっと、最後まで突っ込みどころ満載のレポートだけど(笑)、やはり高瀬さんの料理の腕前があってこその出来栄えというべきかね。しかし、592個もダジャレを出してくるとは、さすがにDPZ執筆陣というべきか…。

タグ : [  デイリーポータルZ |   ]      Posted by “Lupin” on 2009/01/02 14:01:36

2008年12月31日(水)

* asahi.com(朝日新聞社):なめれば焼きそばの味 「横手」風味ドロップス登場 - 社会

当初は「罰ゲーム用に」と買われたが、最近は「酒のつまみに合う」と言う人も。評判を呼び、4千個も売れた。「味とは違って、おいしい話です」と担当者。

あぁ、この手の「怖いもの見たさ」のお菓子って、有名なところでは北海道の「ジンギスカンキャラメル」とかあって、ある意味、名物になってるよなぁ(笑)。しかし、なんとも食ってみたいとも思わん組み合わせだよなぁ、これは(^^;)。

タグ : [  コラム |   ]      Posted by “Lupin” on 2008/12/31 18:18:14

2008年12月28日(日)

* asahi.com(朝日新聞社):サバみそ煮、宇宙へ つくばの研究所、若田さん向け開発 - サイエンス

マルハニチロホールディングス(本社・東京)の中央研究所が開発した宇宙食はサバのみそ煮、イワシのトマト煮、サンマのかば焼きの3種類。日本人宇宙飛行士が所属する宇宙航空研究開発機構などから「魚介を使い、常温で1年以上保存できる日本食が欲しい」と04年に依頼され、研究所での試作、飛行士らによる試食会、1年間の保存試験などをへて、07年夏に宇宙日本食に認定された。
(中略)
味は濃いめ。宇宙では味覚が鈍るため、普通の味付けだと薄味に感じるためだ。

青魚の煮物や焼き物って、たしかに過程で普通に食べられているものだけに、非日常的な空間であるISSなんかで供されるのは、精神衛生上もいいことなのかもしれんねぇ。しかし、宇宙では味覚さえも変化するってのはなかなか難点だねぇ。

タグ : [  ニュース | 宇宙 |   ]      Posted by “Lupin” on 2008/12/28 13:53:48

2008年12月27日(土)

* @nifty:デイリーポータルZ:肉と油が大好きだ〜2008年総集編1

大塚:デイリーポータルも来年で8年目に突入ですよ。
古賀:ぴゃー。そういや、私来年早々にも30歳になりますわ。

ま、内容は総集編なんでいいんだけど、それよりも末尾のコラムの引用部分! 古賀さんって、まだ20代だったのかっ。てっきりもっと上の人だと思ってた(^^;)。

タグ : [  まとめ | デイリーポータルZ |   ]      Posted by “Lupin” on 2008/12/27 21:24:42

2008年12月25日(木)

* asahi.com(朝日新聞社):「すかいらーく」が消える 全店「ガスト」などに転換へ - ビジネス

社名を冠し、70年にファミレスの先駆けとして登場した「すかいらーく」は全店が「ガスト」などに転換され、姿を消す。

まぁねぇ、直系のブランドだけで「すかいらーく」、「ガスト」、「バーミヤン」、「夢庵」、「藍屋」などがあるし、「ジョナサン」や「小僧寿し」も同じグループだったりするわけで、やっぱちょっと多すぎでしょ(笑)。
しかし、いつの間にか「トマト&オニオン」も「すかいらーく」グループになってたんだなぁ。いやぁ、懐かしい(学生時代に1号店には何度か行ったのよね)。

タグ : [  ニュース | 経済 |   ]      Posted by “Lupin” on 2008/12/25 23:12:48

* @nifty:デイリーポータル Z:検索で祝うクリスマス・イブ(別冊@search)

クリスマスは何かやるってよりも「飾ってある」日という感じだった。途中ではっと気づいたのだが、飾ってある意外は街は意外と普通だ。それほど浮かれてない。

そうなのだ、私同様、街も多分「何していいかわかんない」んじゃないか。

DPZ別冊@searchは、古賀さんと乙幡さんのペア。クリスマスに浮かれた古賀さんを、乙幡さんがサポートしているのだけど、いつになく好連係。なのに、古賀さんのツキのなさがそれを台無しにしているんだけど(笑)。でも、最後はうまくまとまっているのでいいんじゃないだろうか(^^)。

タグ : [  イベント | デイリーポータルZ | 見学 |   ]      Posted by “Lupin” on 2008/12/25 17:17:30

2008年12月24日(水)

* asahi.com(朝日新聞社):検索ワードは不況反映 内食商品好調「巣ごもり」Xマス - 社会

「売り上げがこんなに伸びたのは1950年の創業以来初めて」。鍋物の食材メーカー「マロニー」の河内幸枝社長はうれしい悲鳴をあげる。

売り上げは微増が続いていた同社だが、今年8〜11月の売上高は11億3400万円で、昨年同期比18%増と急激に伸びた。
(中略)
パックの鍋つゆの売り上げも好調だ。5種類の鍋つゆを発売するフジッコは8〜11月の売り上げが昨年同期の2.5倍になった。

今年のクリスマスと年末年始のキーワードは「巣ごもり」なんだそうで、不況のあおりで外出を控え、自宅で過ごす人が増えているんだとか。ま、要するに「ひきこもり」なんでしょ(笑)。でも、それば普通なんだと思うんだけどね。今までのが異常だっただけだよ。

タグ : [  コラム | インターネット | 経済 |   ]      Posted by “Lupin” on 2008/12/24 23:10:15

2008年12月22日(月)

* @nifty:デイリーポータルZ:母伝説・ボンゴレそばとおでんカレー

このことについては完全にアナウンスされずに供されたことを覚えている。誰もがおでんが入っていることを知らずに、普通のカレーだと思って普通のカレーとして食べ始めたのだ。

ちょっとしたテロである。

まぁ、家庭の料理ってのは、母親の創作の部分もかなりあると思うし、その中から新たな家庭の味ができるとも言えそうだけど、それでもなかなか斬新なメニューだなぁ、古賀母!! でも、「ボンゴレそば」はともかく、知らずに食う「おでんカレー」はたしかにテロ級の破壊力はありそうだ(笑)。

タグ : [  デイリーポータルZ |   ]      Posted by “Lupin” on 2008/12/22 16:33:26

* @nifty:デイリーポータルZ:逆転の発想からのフライ

フライを作るには卵、小麦粉、パン粉の3つが欠かせないものだが、最初からパンを使えば3つもいらないんじゃないか? …と、こういう提案なわけです。

な、なんたる発想の転換! っていうか、究極の手抜き作業!! しかし、コロッケととんかつに関しては、そこそこ成功しているところがなんとも。ま、でも、どう言い繕うと、揚げパンは揚げパンだけどな(笑)。

タグ : [  デイリーポータルZ |   ]      Posted by “Lupin” on 2008/12/22 16:23:42

2008年12月20日(土)

* @nifty:デイリーポータルZ:バナナ弁当で紅葉狩り

Sub:紅葉狩りの誘い
from:吉成

今度の日曜の昼間暇?そのへんの公園に紅葉でも見に行かない?弁当作っていくから紅葉見つつ軽く飲むなんてどう?
ちなみに、バナナで弁当作っていくよ。

へぇ、東南アジア産の調理用バナナなんつーものがあるのか、知らなかった。いや、もしかしたら、そっち方面の料理で食ってる可能性もあるんだけど、それは知らん間に食ってるってやつだからな。で、芋代わりには悪くないみたいだねぇ。
でも、まぁ、やっぱり1日1本バナナ、食うよね、うんうん(笑)。

タグ : [  デイリーポータルZ |   ]      Posted by “Lupin” on 2008/12/20 20:17:15

* @nifty:デイリーポータルZ:ハズレばかり集める

駄菓子屋を回って駄菓子を買うのが楽しかった。お金のことを気にせず片っ端からカゴに放り込んでいく快感は、大人になって本当によかったと初めて思えた。

をを、これは楽しそう。なんせ「あたり」を期待しているのではなく「はずれ」を集めているのだから、圧倒的に当たりばっかりなわけだからなぁ(笑)。しかも、くじは大人買いできるからねぇ。
もっとも、この大量の駄菓子を消費するのはなかなか辛そう、、、でもないか。駄菓子、うまいもんなぁ(笑)。

タグ : [  デイリーポータルZ | 遊び |   ]      Posted by “Lupin” on 2008/12/20 18:54:13

2008年12月19日(金)

* asahi.com(朝日新聞社):カラフルたい焼きくん、人気上々 その秘密は粉にあり - 社会

普通のたい焼きミックスは焼き色を付けるため小麦粉に砂糖を加える。鳥越製粉はあえて砂糖をほとんど入れず、数種類のでんぷんを混ぜて白く焼き上がるようにした。白のままでもいいし、着色料を足せば好きな色のたい焼きが作れる。茶色にしてチョコレートを中に入れたり、緑色にして抹茶の香りを足したりできる。ミックスのでんぷんは、餅のような食感も生み出す

たい焼きだけじゃなくて、どら焼とか回転焼とか、その手の焼菓子ってのは、たいがいは黄土色で、それ以外の色はあまり見かけないけど、こういう工夫があるのはいいね。記事にもあるように、中身と同じ色をしているとわかりやすいし、紅白のたい焼きってのもなかなか面白うそうだし(^^)。

タグ : [  コラム |   ]      Posted by “Lupin” on 2008/12/19 20:45:43

2008年12月18日(木)

* @nifty:デイリーポータルZ:上田 佐久は五目焼きそばの街なのか?

もしかしたら、誰かが冗談で作った架空のお店紹介サイトで、ほんとうは山水というお店なんてないんじゃないかとも思ったが、このお店について「おいしい」と書かれたブログがいくつかあったので(それも架空のブログかもしれないが)、その意見を信用して行ってみることにした。

五目焼きそばの話題はともかく、この記事の中で取り上げられている、この「山水」のWebページ、なかなか面白いな(笑)。
ま、それはともかく、おなかがすきました(^^;)。

タグ : [  デイリーポータルZ |   ]      Posted by “Lupin” on 2008/12/18 23:00:48

* asahi.com(朝日新聞社):「萌え米」高齢化の町救う、ひと月で2年分販売 秋田 - ビジネス

9月22日にネット限定の販売を始めると注文が殺到。配送が追いつかず1週間で受け付けを一時停止した。10月末までの注文は2500件、30トン。購入者のほとんどが県外の20〜30代男性だ。12月になっても1日に10〜20件は注文がある。
(中略)
「萌え米」の発売前、「中身は捨てられてしまうのでは」とささやかれていた。しかし、JAには「おいしかった」「初めて炊飯器を買った」といった感想がメールで寄せられている。

例の(エロ)漫画家の人のイラストの描かれた「萌え米」が、えらく大当たりしているようだけど、なんとそれにとどまらず地元にはその手の観光客(笑)も見られるようになっているんだとか。うむー、これが出た時には2chあたりでもずいぶん話題になってたけど、ここまで当たるとは誰も予想してなかったような気がするなぁ。

タグ : [  ニュース | キャラクタ |   ]      Posted by “Lupin” on 2008/12/18 22:32:03

* オレンジとはどこが違う!?「みかん」の品種トリビア | R25

「みかんとオレンジ、ついでに言えばグレープフルーツやレモンも『柑橘類』という大枠にあてはまり、元をたどれば同じ先祖に行き着く可能性があります。しかし、今は研究や生産の便宜上、これらは異なる分類として扱われています(図参照)。一応、手で外皮をむくことができ、内皮の袋ごと食べられることが『みかん類』の条件とされていますが、曖昧といえば確かに曖昧ですね」

国産のみかん系の果物だけでも、「ポンカン」や「デコポン」、「はっさく」、「ブンタン」なんかは見た目も似てて、なかなか素人では区別がつかないものなぁ(^^;)。それに、「温州ミカン」でも最近は種類が多いらしいし。

タグ : [  R25 | 自然 |   ]      Posted by “Lupin” on 2008/12/18 13:55:07

2008年12月17日(水)

* asahi.com(朝日新聞社):カロリー半分、カップヌードルライト発売へ 日清食品 - ビジネス

日清食品は来年1月5日から発売する即席めん「カップヌードルライト」は198キロカロリーと、従来のカップヌードルよりカロリーを約半分に抑えた。小麦粉に食物繊維を加えためんを、油で揚げずに熱風で乾燥させた。シーフード味もある。

をを、カップヌードルって、ときどき無性に食いたくなる時があるんだけど、味がちゃんとオリジナルのものと同じだったらこれはいいなぁ。出たら買って食べてみなくちゃ。

タグ : [  ニュース |   ]      Posted by “Lupin” on 2008/12/17 21:47:39

* @nifty:デイリーポータルZ:「くさい!でもうまい!」おいしいくさやができるまで

この味でくさくなかったら全国の干物はすべてくさやに取って代わられていたんじゃないか。なのにくさい、それだけで珍品あつかいされてしまっているのだ。性格いいのに顔が悪いアイドル、ちがうな、性格良いのに体がくさいアイドル、いや、例えを間違えているか。まあとにかくそういうもったいない感じがするのだ。

くさやの本家・新島のお土産を公園で焼いて食ってんだけど、焼いてる時に匂っている範囲ってのが、ハンパなく広いな。たしかにこれだと、マンションなんかで焼いたら大変なことになりそうだ(^^;)。

タグ : [  デイリーポータルZ |   ]      Posted by “Lupin” on 2008/12/17 14:00:54

2008年12月16日(火)

* asahi.com(朝日新聞社):「私たちが作りました」農家の顔写真、実は工場従業員 - 社会

特に熊本罐詰の商品には「竹林農家の皆さん」として3人の写真が掲載されていたが、3人とも農家ではなく、同社工場の従業員だった。

こういう契約農家の人の名前とか写真のついた野菜なんかがあちこちで見られるようになったのは、食品偽装が騒がれる以前からだったと思うけど、その写真自体が偽装だったってことは、もう何を信頼していいのやら、って感じだなぁ(^^;)。

タグ : [  ニュース | 経済 |   ]      Posted by “Lupin” on 2008/12/16 21:15:25

2008年12月15日(月)

* @nifty:デイリーポータルZ:カップヌードルの底に何かを入れたい

「カップヌードルの底が空いている」。これを初めて耳にしたとき「ならば何かを入れなければ」、率直にそう思った。

どうせならおいしいものや楽しいものを入れたい。ヌードルを食べ終わったら、さらに底から自分の大好物が出てくるなんて最高に嬉しいじゃないか。きっと嬉しいに決まってる。

うほー、これはなかなかおもしろい(笑)。シーフードヌードル食ってるとき、いきなり「タコさんウインナー」が出てきたら驚くだろうし笑えるだろうなぁ。でも、大福はどうかなぁ。カップヌードルをお汁粉にはしたくないなぁ(^^;)。

タグ : [  デイリーポータルZ |   ]      Posted by “Lupin” on 2008/12/15 18:49:24

* @nifty:デイリーポータルZ:甘味料を11種類集めてみた

まさか、これほどまでに体を張る企画になろうとは…。砂糖相手なだけに、甘く見過ぎていたのかもしれない。

砂糖をはじめとする甘味料の食べ比べ企画。で、昨今の合成甘味料ってやつは、かなり優秀のようで、一部を除いて天然ものと比べても違和感がないんだとか。唯一の例外のシュガーカットは、使い方が間違っているのかもしれんね。

タグ : [  デイリーポータルZ |   ]      Posted by “Lupin” on 2008/12/15 14:13:43

* @nifty:デイリーポータルZ:すごいことになってる順「びっくりドンキー」巡り

この「びっくりドンキー」、名前だけでなく店舗の外観も非常に特徴がある。普通の国道沿いなど、急にそこだけちょっとした異空間となっているくらいなのだ。

成城に済んでる頃には、狛江店に何度か行ったんだけど、あそこはさほど外観は派手じゃなくて、どっちかっていうとうっかりしてると見落としそうなおとなしめな外観だったけど、その他の店舗は結構目立つところ多いね。ウチの近所でも、郊外のお店は結構派手だしな(笑)。

タグ : [  デイリーポータルZ | 芸術 |   ]      Posted by “Lupin” on 2008/12/15 14:02:04