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2010年 7月 6日(火)

* @nifty:デイリーポータルZ:幻のラーメンを追って

こうして4年間追い求めた幻のラーメンはまたも手の中からすり抜けていったのだった。しかしやってはいるのだ。また出直すことにしよう。

それから3年が経った

さすがDPZクォリティ。気になったラーメンを食すのに7年の歳月をかけて、そしていつの間にか消えていたと…。ていうか、その時点で本物の「幻」になっちゃっているので、ある意味、この記事は正しかったりするわけだな(笑)。とりあえず、茶屋のおばちゃんがいい味出してるので救われてるなぁ。

タグ : [  デイリーポータルZ | 旅行 |   ]      Posted by “Lupin” on 2010/07/06 15:17:57

2010年 7月 5日(月)

* @nifty:デイリーポータルZ:蕎麦屋のひっそりメニュー「天ぬき」を食べる

個人的には初耳だった「天ぬき」。でも、ウィキペディアにも項目があるくらいだからみんな知ってるものなのか。試しに編集部のメンバーや知人、あわせて10人ほどに聞いてみたが、知っていた人はゼロ。サンプルとして偏りはあるだろうが、あまり知られていないメニューなのかもしれない。

へぇ、「天ぬき」っていうのは初めて知ったけど、なるほどたしかにこれは「天ぬき」だな(笑)。で、これはうまそうだ、うん。ただし、やっぱり価格的にはちょっと納得いかないものがあるかも(^^;)。

タグ : [  デイリーポータルZ |   ]      Posted by “Lupin” on 2010/07/05 15:17:53

* asahi.com(朝日新聞社):優勝者に声かけるつもりが… 早食いの小林さん拘束 - 国際

小林選手は、これまで米国の競技団体「国際早食い競技連盟」と契約し、プロの競技者として生計を立ててきた。ところが、今年になって団体が主催する大会以外の北米での活動を制限する条項をつきつけられた。これまで出演してきた大手ビール会社のCMや、慈善大会など活動の幅が制約されてしまうため、弁護士を介して制限条項の除外を求めて交渉を続けた。数百万円にのぼる出演料を辞退してでも出場すると申し出たが、かなわなかったという。

アメリカの独立記念日の恒例行事、ネイサンズのホットドッグ早食い競争で、毎年優勝を争っていたフードファイターの小林君が逮捕されちゃったんだとか。しかし、あちらでは早食いの「プロ」として生活できるくらいだったのか、すごいなぁ。

タグ : [  イベント | ニュース |   ]      Posted by “Lupin” on 2010/07/05 14:23:21

2010年 7月 2日(金)

* @nifty:デイリーポータルZ:ミントガムは-7℃分の清涼感

修行の果てにすごい能力を身につけたので、スーパー斎藤である。やっぱり「修行」とか言い始めると頭の中はジャンプになってしまうし、そしてジャンプの中でもとりわけドラゴンボールになってしまうのだ。これは仕方がないことであると思う。

わはははは、冷たいという感覚を数値化するために、飲んだ液体の温度がわかるように修行する、という、なんだか何が主なのかわからない記事だ(笑)。でも、スーパー斎藤が言うんだからきっと-7度で間違いないんだろう(^^)。

タグ : [  デイリーポータルZ | 実験 |   ]      Posted by “Lupin” on 2010/07/02 14:18:53

* asahi.com(朝日新聞社):サントリー「角瓶」出荷制限 ハイボール人気で - ビジネス・経済

角瓶の売り上げ実績は、1~6月で前年同期比の7割増。計画した年間2割増を大幅に上回り、原酒が足りなくなる恐れがあるとして、出荷を年間で3割増に抑える。高価格の「山崎」や「白州」などの販売を同時に強化し、角瓶への人気を分散させる狙いもあるとみられる。

昨年あたりからハイボールが「復権」しているって話は聞いてたけども、まさかその影響で特定の銘柄のウィスキーだけが売れているってのは驚きだねぇ。まぁ、サントリーの角は、この価格帯のウィスキーの中では出色なのは間違いないけども。そういう意味では、やはりテレビCMの影響ってのはでかいんだなぁ。

タグ : [  ニュース | 経済 |   ]      Posted by “Lupin” on 2010/07/02 09:03:59

2010年 7月 1日(木)

* @nifty:デイリーポータルZ:カップヌードル以外でも牛乳で

作り方のポイント
・お湯より麺がふやけにくい気がしたので、待ち時間は少し長めに
・味が濃く感じられるので、牛乳はお湯のときより気持ち多めに入れるとちょうどいい味に
・さめにくいので、猫舌の人は注意(作り方じゃなかった)

DPZべつやく劇場は、牛乳で作る即席麺の食べ比べ。エントリーは「どん兵衛(うどん)」、「どん兵衛(そば)」、「辛ラーメン」、「麺づくり」の4種類だけど、意外なものがトップに(笑)。しかし、白いスープのうどんってのは、まさにトラウマものだな(^^;)。

タグ : [  デイリーポータルZ |   ]      Posted by “Lupin” on 2010/07/01 14:16:07

2010年 6月30日(水)

* @nifty:デイリーポータルZ:鶏のとさかを食べる

「帰宅したら冷蔵庫に鶏のとさかが入っている家って結構こわいよ。」妹にぼそっと言われた(今ではそういう事があっても私が来たのかとしか思わなくなったらしい)。言われてみるとそうかもしれません。ごめんなさい。

DPZ一、二を争う奇食家のほそいあや嬢の今回の獲物は「とさか」。わざわざ「とさか」さんを誘って食いに行くあたりは、さすが生粋のライター稼業かと。しかし、これだけ見ていて食欲のわかない食い物レポートも珍しいなぁ(笑)。

タグ : [  デイリーポータルZ |   ]      Posted by “Lupin” on 2010/06/30 17:12:05

2010年 6月25日(金)

* @nifty:デイリーポータルZ:サッポロ一番は味ごとに麺がぜんぜん違う

しかし、そんなことは誰も望んではいないのだ。今まで通り普通に食べれば良いか。

えぇぇぇぇ、いつの間にサッポロ一番に「とんこつラーメン」ができてたんだ、っていうくらい、最近は袋ラーメンを食ってない気がするわけだけども(^^;)、学生時代はお世話になりましたなぁ(笑)。でも、麺に違いがあるってのは、ぜんぜん気が付かなかったな。
しかしこの力作、写真もわかりにくいし、肝心のレポートにもコピペのミス(とんこつの評価に塩の文章がそのままコピペされている)があったりして、とっても残念なことになってるんだよなぁ。愛してるんだったら、もうちょっとわかりやすくしてほしかったなぁ(斎藤さんの記事は好きなので、信じてないわけじゃないんだけどね(笑))。

タグ : [  デイリーポータルZ | 調査 |   ]      Posted by “Lupin” on 2010/06/25 16:15:44

2010年 6月23日(水)

* asahi.com(朝日新聞社):米ウェンディーズ、日本外食市場に再挑戦 昨年末撤退 - ビジネス・経済

米ハンバーガーチェーン「ウェンディーズ」のアジア・太平洋地域の子会社は23日、日本に再進出する意向を表明した。日本では1980年に東京・銀座に1号店を出し、全国に店を広げたが、昨年末に撤退していた。「日本は世界2位の外食市場で無視できない」として、外食業者や小売業者とフランチャイズ(FC)契約を結び、再び多店舗を構えたいという。

をを、昨年末で日本市場から撤退した「ウェンディーズ」が、日本へ「再上陸」するんだそうで。結構、コアなファンが多かった店だけに、再上陸は歓迎されそうだけど、問題はこの時期に提携先が見つかるかってことかな。あと、デザインも変えちゃうそうだけど、昔のファンを呼び込むんなら、同じにした方がよさそうだけどねぇ。

タグ : [  ニュース | 経済 |   ]      Posted by “Lupin” on 2010/06/23 20:24:32

* @nifty:デイリーポータルZ:色んなものを炭酸にしてみよう

ちなみに「みそ汁」や「カレー」みたいな、さらにぶっ飛んだ素材も試してみたのですが、固形の具が入っているものに関してはタンクが詰まっちゃって上手く作ることができませんでした。

シュワシュワカレーとか飲んでみたかったんですが……残念。

へぇ、自宅で炭酸水を作れる「ソーダサイフォン」なるものがあるってのは知らなかったなぁ。でも、これに使う炭酸ボンベ、だいたい10個入りで1200円くらいするみたいなので、1回120円ほど、ってことは、普通に炭酸水を買った方が安いんじゃないだろうか(笑)。

タグ : [  デイリーポータルZ |   ]      Posted by “Lupin” on 2010/06/23 13:44:19

* @nifty:デイリーポータルZ:チロルでトロフィー作ってみた

わが「チロル徽章」では、各種の菓子を取り混ぜたオリジナルトロフィーで、コンペ等に花を添えております。どうぞお気軽にお問い合わせください。という雰囲気である。

うはー、なんというチープ感(笑)。でも、その思いっきりの手作り感が実にいいね、これは。なんかに優勝してこれが出てきたら、かなりうれしいかもしれんし(^^)。しかし、「食用金箔スプレー」なんつーものがあるのか、すごいなぁ。

タグ : [  デイリーポータルZ | 工作 |   ]      Posted by “Lupin” on 2010/06/23 13:30:18

2010年 6月22日(火)

* asahi.com(朝日新聞社):土用の丑、今年はウナギ品薄? 養殖用稚魚が記録的不漁 - 社会

高値を招いている稚魚のシラスウナギの不漁は深刻だ。漁期は12~4月ごろ。農林水産省のまとめでは、ここ20年間の平均漁獲量は16.5トンだが、今季は3月までに6トン余り。4月にやや持ち直したものの、計9.2トンにとどまった。

日本養鰻(ようまん)漁業協同組合連合会(静岡市)によると、わずか0.2グラムの稚魚を出荷できる200~300グラムのサイズにまで養殖するためには半年以上かかるため、年初の不漁が丑の日前後の出荷量に影響するという。

依然として卵からの完全養殖のままならないウナギは、稚魚を収穫して育てるしかないんだけども、その稚魚が不漁となると当然養殖量も減るわけで、今年はなかなか国産物を口にするのは難しいかもしれんね。まぁ、スーパーなんかだと中国産のものとかが並ぶだろうから口にはできるだろうけども。

タグ : [  コラム | 生物 |   ]      Posted by “Lupin” on 2010/06/22 13:46:31

2010年 6月21日(月)

* @nifty:デイリーポータルZ:玉葱産地の海には玉葱が浮いている

え、マジで?

まぁ、結果についてはほぼ予想通りかな。あと、ミカンも同じ理由だと思う(あの近辺は産地が多いしね)。しかも、淡路島の獲れたての玉ねぎをお土産に手に入れてんだから上出来だよねぇ。うん、いい話だ(^^)。

タグ : [  デイリーポータルZ | 調査 |   ]      Posted by “Lupin” on 2010/06/21 16:04:02

* @nifty:デイリーポータルZ:リアルにバオバブ入りのペプシを飲む

バオバブはアフリカに広く分布しているパンヤ科の樹木。星の王子様の中では星を破壊する巨大な木として悪いイメージで描かれています。

しかし、果肉や種子は食用や調味料などとして。若葉はスープに。木を燃やした灰は塩化物を多量に含み、塩の代わりにもなる。木の皮は衣服やロープの材料になり、煎じて飲むと解熱剤にもなるそうです。乾燥地に住む現地の人たちには貴重な生活の資源として様々な事に使われています。実は結構いい奴です。

へぇ、バオバブの木ってこんな実をつけるものだったのか。しかし、わざわざそれを探して自分でバオバブ入りペプシを作っちゃうところが、実にDPZらしくていいな(笑)。

タグ : [  デイリーポータルZ | 国際 |   ]      Posted by “Lupin” on 2010/06/21 15:45:01

2010年 6月17日(木)

* @nifty:デイリーポータルZ:激甘輸入ジュース選手権

しかしペプシあずきみたいな珍しい炭酸飲料がある国にいながらよその国のジュースを珍しいとか言ってるのだ。

お前らのほうが珍しいって!とつっこみを受けそうである。世界から。

うはー、見るからに身体に悪そうな色のオンパレード。しかも全部甘いのか~。でも、実際に飲んで感じる甘さと、糖度計の数字は必ずしも一致してないようだね。
ところで、トップの画像にはミリンダのオレンジがあるんだけど(上段右から4つ目)、これがリストにはないんだよなぁ。期待はずれだったのかな?

タグ : [  デイリーポータルZ | 調査 |   ]      Posted by “Lupin” on 2010/06/17 21:44:13

* asahi.com(朝日新聞社):ドラクエのスライム、呪文味で限定販売 - ビジネス・経済

サントリー食品は、人気ゲームの「ドラゴンクエスト」に登場するスライムをイメージした飲料「とろとろスライム」を7月13日、全国で発売する。スライムそっくりの瓶入りで、呪文をもじったホイミサイダー味とメラトロピカル味がある。

わはははは、これ、かわいくていいな。なんか、飲むのをちょっとためらいたくなっちゃうかわいさだ。しかし、ホイミサイダーは安心して飲めそうだけど、メラトロピカルって飲むのにちょっと勇気がいりそうな名前かも(笑)。

タグ : [  ゲーム | ニュース | キャラクタ |   ]      Posted by “Lupin” on 2010/06/17 14:01:22

2010年 6月16日(水)

* @nifty:デイリーポータルZ:ウツボはうまい

ウツボはうまい。「見た目の割には」とか、「予想よりは」というレベルではなく、プルプルの皮、トロトロの脂、プリプリの身が、一つの食材としての絶対値でしっかりとうまい。
(中略)
普通、ウツボは狙って釣るような魚ではないのだが、私にとっては狙ってでも釣りたい魚に格上げされた。

さすが、DPZのさかなクン。サカナネタだと生き生きしてるなぁ(笑)。でも、そんだけ愛が感じられるレポートだわ、うん。夜中に見ると腹が減るので注意(^^;)。

タグ : [  デイリーポータルZ |   ]      Posted by “Lupin” on 2010/06/16 21:24:39

* @nifty:デイリーポータルZ:夏の和菓子で植物細胞を再現

寒天に曲げ耐性がないので、モデル図のようなしなやかそうな細胞壁とはいかなかったのだが、妙なもんができてとりあえず満足だ。夏のご進物にいかがでしょうか、「セルごよみ」。

をを、さすがはDPZ一番の工作班・乙幡嬢。妙なものを作らせたら、右に出るものはいないねぇ(笑)。で、残念ながら肝心なことが書いてないんだけど、この「セルごよみ」、美味かったんだろうか? ぜひDPZ編集部のみなさんで召し上がって、感想を追記してもらいたいもんだなぁ。

タグ : [  デイリーポータルZ | 工作 |   ]      Posted by “Lupin” on 2010/06/16 14:22:57

2010年 6月14日(月)

* @nifty:デイリーポータルZ:幻の飲料「どりこの」を追う

とりあえず外見に関しては、本物に近いものが再現できたと思う。問題は中身である。何でも「どりこの」の製造に関しては、開発者の高橋博士(故人)が一手に担い、作り方を一切外部には洩らさなかったため、レシピがまったく残っていないという。

へぇ、戦前にこんな飲み物が流行ってたってのは知らなかったなぁ。見た目は洋酒っぽいけども、中身はどうやら原液を薄めて飲む「カルピス」みたいなもので、大人から子供まで飲めたものらしい。で、ライバル(?)の「カルピス」は現在も販売されているものの、この「どりこの」は戦前で販売を中止して今は幻のドリンクとなってしまったのか、へぇ。なかなか興味深いもんだな。

タグ : [  デイリーポータルZ | 歴史 |   ]      Posted by “Lupin” on 2010/06/14 17:01:07

* @nifty:デイリーポータルZ:チーズ蒸しパンは冷凍すると美味しくなる

特別な道具は要りません。家庭にある冷凍庫にお菓子を放り込むだけ。冷凍という調理法で味がどう変わるのか楽しんでみてください。

普段は冷やさないものを、一気に凍らせて食うってのは、なかなか面白そうだけど、冷やすことで甘みが抑えられるので、甘さを味わう系のお菓子だと厳しいのかもねぇ。そういう意味では、どら焼とかもダメだろうか…。

タグ : [  デイリーポータルZ | 実験 |   ]      Posted by “Lupin” on 2010/06/14 16:39:18

2010年 6月10日(木)

* @nifty:デイリーポータルZ:中国のおそうざいコーナー

香港経由で中国の深セン市に行ってきたので、そちらのおそうざいコーナーを見学してきました。中国4000年における食の歴史はおそうざいをどう料理したのか!

ところ変われば品変わる、ということわざは正しかった、っていう感じかねぇ。まぁ、パックの総菜自体はさほど目新しさはないけど、なんつってもスーパーに生簀があって、客がそこから網ですくって持っていくってのはちょっと驚きだな。

タグ : [  デイリーポータルZ | 文化 |   ]      Posted by “Lupin” on 2010/06/10 20:24:17

* asahi.com(朝日新聞社):タイ2匹で商売繁盛! 「ラッキーエビス缶」販売へ - ビジネス・経済

瓶ビールには数百本に1本の割合で含まれ、幸運のラッキーエビスとして有名。
(中略)
味は変わらない。

瓶ビールの「ラッキーヱビス」は運が良くないと手に入らないけど、これは最初から「ラッキーヱビス缶」として販売するってことだよなぁ。どうせなら瓶と同じで、偶然でないと手にできないって風にすればいいのにねぇ(笑)。

タグ : [  ニュース | 経済 |   ]      Posted by “Lupin” on 2010/06/10 09:12:03

* asahi.com(朝日新聞社):W杯優勝はアルゼンチン? ミツカンが予測 日本は? - 社会

酢を使った調味料などを販売するミツカングループ本社(愛知県)が、各国の酢と肉と穀物の1人あたりの消費量から予測を試みた。
(中略)
気になるのは日本。穀物の消費量は強豪国並みだが、酢と肉が不足気味だという。日本代表チームの試合前の食事は「酢豚」で決まり?

いよいよ明日から開幕となるサッカーのワールドカップだけど、意外な会社から優勝国予想が出たな(笑)。「酢は疲労回復、肉は筋力、穀物は持久力と集中力に効く」んだそうで、その消費量を比べることで結果を算出したとか。なるほど、じゃあ、ハーフタイムには黒酢でも飲んで疲労回復してもらいますか(^^;)。

タグ : [  コラム | スポーツ |   ]      Posted by “Lupin” on 2010/06/10 09:09:00

2010年 6月 9日(水)

* @nifty:デイリーポータルZ:勝浦のカツオまつりは熱かった

カツ!カツ!カツ!だ。カツオをカツにしてカツサンドにしたって訳だ。試合の前に食べたら縁起が良さそうなカツサンドは400円。

をを、イイねぇ、勝浦。そういえば、あっちに住んでる時は南房総って行ってないんだよなぁ、九十九里止まり。でも、なんか、こういう旅行記とか見ると、行きたくなっちゃうよねぇ、うん。

タグ : [  イベント | デイリーポータルZ |   ]      Posted by “Lupin” on 2010/06/09 17:39:02

* @nifty:デイリーポータルZ:調味料を間違えたらこうなった

色々とうっかり調味料を間違えてきましたが、塩→砂糖、醤油→コーラ、という勘違いであれば意外となんとかなる、ということが分かりました。一方、砂糖→塩という間違いは致命傷になりかねないので、気をつけた方がいいようです。

うむー、たしかに一昔前のラブコメなら、彼女の手料理で調味料間違えってのは、定番中の定番だったよなぁ。でも、醤油とコーラと取り違える奴はおらんやろ~(笑)。

タグ : [  デイリーポータルZ |   ]      Posted by “Lupin” on 2010/06/09 14:40:57