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2010年11月23日(火)

* @nifty:デイリーポータルZ:秩父でキャビアを作ってるぞ

「もともと商売にするつもりじゃなかった。」という東条さん夫妻だが、十五年前新潟の水産試験場で養殖のチョウザメと出会って惚れ込み、数匹買い付けてきた。

翌週には奥さんは岩手県の釜石で500尾の稚魚を買い付けている。釜石でチョウザメの繁殖させてるって情報もすごいけど、一気に100倍買い増ししてることに注目がいく。

なんというか、こんなにいい加減な動機で始めちゃったのか、っていうくらいびっくりな話。でも、なんとももったいないのは記事の構成がぐちゃくちゃなこと。写真のキャプションはかぶってたりするし、肝心の話もどうでもいい話でまとめちゃうし。あげくにいつの間にかチョウザメからくるみそばに話が変わってたり。たしかにDPZ的記事だけど、もったいないわ、これは。

タグ : [  デイリーポータルZ | 生物 | 見学 |   ]      Posted by “Lupin” on 2010/11/23 17:06:11

2010年11月22日(月)

* @nifty:デイリーポータルZ:箱根駅伝の距離を走るとチーズケーキが出来る

先日、チーズケーキを作っていまして、あることを思いつきました。箱根駅伝ぐらいの距離を走ったら、チーズケーキのクッキー生地の素を作ることが出来るのではないかと。

やってみました。

DPZってこれまでにもスポーツしながらいろんな食べ物を作ってたけども、まさかそのために箱根駅伝の片道を走るとは、さすがDPZの心臓男・吉成さん。平然と「走った距離はおよそ130km。時間にして19時間ほど」と言い切るところがすごいよなぁ。これはきっとうまかったに違いない(^^)。

タグ : [  スポーツ | デイリーポータルZ |   ]      Posted by “Lupin” on 2010/11/22 20:48:36

2010年11月20日(土)

* asahi.com(朝日新聞社):JR渋谷駅ホームで「どん兵衛」食べられます 期間限定 - ビジネス・経済

メニューはどん兵衛のきつね、カレーなど主に6種類のうどんで、希望小売価格の170円(税別)より高い1杯200円。食券を買って注文すると、熱湯を注いだカップめんとともに待ち時間5分間を計る砂時計が渡される。営業時間は午前7時~午後10時(土日祝日は午後9時)。

へぇ、カップ麺をそのまま出す立ち食いうどん屋か、なかなか面白いね。「どん兵衛」あたりだと知名度も高いし、結構人気出そうな感じだけど、5分待たされるのは駅のホームには合わないスタイルかもねぇ。
ところで、今日は「うどんチェーン店「どん兵衛」、日清と店名変更で和解へ」なんていうニュースも流れてたりしたんだけど、「どん兵衛」の記念日かなんかなのかな(笑)。

タグ : [  コラム |   ]      Posted by “Lupin” on 2010/11/20 22:17:14

2010年11月19日(金)

* @nifty:デイリーポータルZ:俺たちのシュガーロード

というわけでシュガーロードを辿りつつ、沿線にある甘いものを食べる旅。というのはどうだろうと思ってやってみた。男4人でな。

T・斎藤氏の甘いもの食べる系のレポートは、ほぼこのむさくるしい男子4人組なんだよなぁ(笑)。で、ブラックモンブランってのは、ようするにチョコクランチバーだよね? これで締めるあたり、T・斎藤氏にしては珍しくグダグダって感じだな(^^;)。

タグ : [  デイリーポータルZ | 旅行 |   ]      Posted by “Lupin” on 2010/11/19 17:17:17

* @nifty:デイリーポータルZ:煮込んだオデンはどのくらい重たくなるのか

僕は理科が苦手なので「オデン鍋の中では不思議なことが起きているんだなあ」以上の考えが湧かないことが、悔しいような気もするし、別にそれでも良いような気もする。まあ、今そのくらいのテンションで4日目のオデンを食べています。

まぁ、ある程度は想定の範囲内って気もするね。大根は抜けた水分の方が浸透した出汁よりも多かったってことかな。ただ、4日間はちょっと想定の範囲外だろうから、2日間くらいで結果を出してもいいのかも(笑)。

タグ : [  デイリーポータルZ |   ]      Posted by “Lupin” on 2010/11/19 16:54:12

2010年11月18日(木)

* asahi.com(朝日新聞社):ボージョレ・ヌーボー解禁 今年はワンコインも - 社会

西友は750ミリリットルのペットボトル入り商品を、前年より59円安い、1本690円で販売する。イオンは内容量を375ミリリットルと少なめにしたものを、1本500円で売り出す。ディスカウントストアのドン・キホーテも、375ミリリットルで470円の商品を投入する。

毎年の風物詩となった感のあるボージョレ・ヌーボーの解禁日だけども、最近はどんどんと安いものが出回るようになってるんだねぇ。でも、なんというか、解禁日の24時に並んでまで呑みたいという心境はなんともよくわからんなぁ(^^;)。

タグ : [  イベント | ニュース |   ]      Posted by “Lupin” on 2010/11/18 13:24:23

2010年11月17日(水)

* @nifty:デイリーポータルZ:京成立石立ち呑みツアー

ツイッターを眺めていたら、11月11日は「立ち呑みの日」なのだそうで、京成立石駅周辺の飲み屋を舞台にしたイベントがおこなわれるという書きこみをリプライのリプライで見かけた。

2000円の四枚つづりチケットを買って、立石の飲み屋をまわるという大人のオリエンテーリング、楽しそうである。

立ち飲み屋って、なかなか一見で入るのは躊躇しそうなんだけども、こういうイベントがあるといろいろ見て回れていいね。仕事帰りに立ち呑みで一杯、ちょっと格好いいよねぇ(笑)。

タグ : [  イベント | デイリーポータルZ |   ]      Posted by “Lupin” on 2010/11/17 20:55:20

* asahi.com(朝日新聞社):こんにゃくゼリー窒息死訴訟、両親の訴えを棄却 - 社会

兵庫県の男児(当時1)が「こんにゃくゼリー」をのどに詰まらせて死亡したのは食品としての安全性に欠陥があったとして、両親が製造物責任(PL)法に基づいてマンナンライフ(群馬県富岡市)と同社社長らに約6240万円の損害賠償を求めた訴訟の判決が17日、神戸地裁姫路支部であった。中村隆次裁判長は「通常の安全性を備えており欠陥はない」と述べ、両親の請求を棄却した。
(中略)
マ社代理人の松坂祐輔弁護士は「冷静に結論を出してもらった。食物による窒息事故で毎年4千人以上が亡くなっており、そのうちこんにゃくゼリーは(年間)1.7人。国はこんにゃくゼリーだけでなく対策を考えてもらいたい」と話した。

まぁ、当たり前の判決が出たってところだよね、これ。もう、なんでもかんでもモノのせいにし過ぎ。自分たちの管理責任ってのには一切触れず、なんでもモノが悪い、他人が悪いなんだもんな、最近は。これがいい前例になってほしいもんだな。

タグ : [  ニュース | 生活 |   ]      Posted by “Lupin” on 2010/11/17 17:57:47

2010年11月15日(月)

* asahi.com(朝日新聞社):売れすぎ「あずきバー」、年3億本態勢へ 井村屋が増強 - ビジネス・経済

あずきバーは前年同期比15.8%増の1億8700万本が売れ、通期で初の2億本を達成するのは確実。浅田剛夫社長は「24時間休みなしでも需要に応えられなかった。設備を整え、年3億本への挑戦を始めたい」と話した。

井村屋の「あずきバー」と言えば、定番のアイスバーだけども、今年は猛暑のおかげでかなり売れまくってたようだね。しかし、それを踏まえての工場の製造ラインの増設ってのは、先行き考えるとどんなもんかね。っていうか、来夏が冷夏になっちゃったりしたらどうすんだろうか(^^;)。

タグ : [  ニュース | 経済 |   ]      Posted by “Lupin” on 2010/11/15 22:41:32

* @nifty:デイリーポータルZ:爪楊枝は茹でたらツルリと旨い!

韓国では1992年に出来た法律により、飲食店で割り箸や紙コップなどの使い捨ての物が原則使えなくなったのだとか。その影響で1999年ころからトウモロコシなどのデンプンで作られた爪楊枝が飲食店で使われるようになったそうです。

食べられるなら一度食べてみたい。取寄せてみました。

へぇ、韓国の爪楊枝ってトウモロコシのでんぷんを固めたモノなのか。でも、爪楊枝は爪楊枝だろ? と思ったんだけど、ここまで工夫して食うとは、さすがは馬場さん、頑張ってるなぁ(^^;)。でも、結論は結局そこに落ち着くわけか(笑)。

タグ : [  デイリーポータルZ | 国際 |   ]      Posted by “Lupin” on 2010/11/15 14:07:59

2010年11月13日(土)

* 京の大学で学食「定期券」 食生活応援 : 京都新聞

名称は「ミールカード」。京都大、同志社大、京都工芸繊維大の各生協が、今年4月から導入した。大学ごとに上限額や利用できる日数、販売価格は異なるが、カードを購入すると生協食堂で毎日食事を取ることができる仕組みは同じだ。

同志社大生協では、同志社大生協食堂で使えるカード2種類(上限千円・500円)と、同志社女子大生協食堂で使える1種類(400円)の計3種類を販売している。上限千円のカードは年額18万円で、最大282日間まで利用することができる。

へぇ、学食の定期券か、これはいいねぇ。年間18万円で最大使うと、1日あたり640円だから、1000円食えるとすると3割ほどお得なのか。まぁ、学年が上がればあんまり学校行かないだろうから(笑)お得度低いかもしれんけど、大学に通う率の高い1・2回生のうちは有効そうだねぇ。

タグ : [  コラム | 生活 |   ]      Posted by “Lupin” on 2010/11/13 20:43:33

2010年11月11日(木)

* @nifty:デイリーポータルZ:七輪で暮らす48時間

炭火を手軽に使うことのできる七輪。
その簡便さ、高いポテンシャルにみんな気が付いていないんじゃないだろうか。
そこで僕が、丸二日間、七輪だけを熱源として使って生活することで、世の中に対してアピールしてみたい。

まぁ、昔はみんなこうやって食事の準備とかしてたわけだしね。ただ、室内で炭火はちょっと怖いけどね。あと、食事だけにしとこうよ(笑)。しかしなんというか、奥さんの先見の明はすごいねぇ(^^)。

タグ : [  デイリーポータルZ | 生活 |   ]      Posted by “Lupin” on 2010/11/11 20:34:32

* asahi.com(朝日新聞社):GOPAN、いよいよ発売 「コメからパン」に予約殺到 - ビジネス・経済

GOPANは7月の発表当時、10月8日の発売予定だった。だが、月5千台の販売計画に対し8月末までに1万件以上の注文が殺到。延期後も予約は増え続けた。ネット上の閲覧回数も三洋製品で過去最高の14万回を突破。多くの家電量販店は11日に商品を並べられず、年内の引き渡しが難しい場合もあるという。

をを、ようやく販売にこぎつけたのか、「ゴパン」。でも、実際にはすでに予約でいっぱい状態のようだから、店頭に並ぶのはまだまだ先って話なのね。知り合いにも何人かすでに予約してる人がいるんで、無事に入手できたらどんなもんか聞いてみたいもんだな。

タグ : [  コラム | 経済 |   ]      Posted by “Lupin” on 2010/11/11 18:36:20

2010年11月10日(水)

* asahi.com(朝日新聞社):「白いリンゴ」新宿デビュー 青森の女子高生が開発 - 社会

白いリンゴは昨年、同町の県立名久井農業高校3年の女子生徒5人が開発した。リンゴは袋をかけて日光にあてずに育てると白くなる。農家には「白いと甘くない」という先入観があったが、通常なら摘んでしまう実の周囲の葉を残すなどの工夫をすると、白いうえに甘くて歯ごたえもよいリンゴができた。
(中略)
新宿高野は今回は展示だけだが、来年は販売も検討する。広報担当者は「白いリンゴはクリスマス、紅白の組み合わせはお正月の贈り物に」。

リンゴの表面に飾りや文字を浮かせたものはときどき見かけるけども、全体が白いリンゴっていうのは、なんとも違和感があるねぇ。でも、たしかに紅白揃えばお祝いなどにも利用できるだろうし、需要はそこそこありそうな気もするな。ま、でも、別に「女子高生」をおおっぴらにしなくてもいい気がするけども(笑)。

タグ : [  ニュース | 生活 |   ]      Posted by “Lupin” on 2010/11/10 17:22:25

2010年11月 8日(月)

* @nifty:デイリーポータルZ:胃薬はカレーよりチャイに入れるとうまい

撮影している半日程度の間に2日分の胃薬を摂取したことになるが、大丈夫なのだろうか

うむー、また身体を張った企画だな、これ。っていうか、絶対にダメだろ、とくに太田胃散は。制酸剤、効き過ぎちゃうことになるぞ。とりあえず、見て楽し部にはいいけど、良い子のみんなは真似しない方がいいと思います(笑)。

タグ : [  デイリーポータルZ |   ]      Posted by “Lupin” on 2010/11/08 16:22:59

2010年11月 5日(金)

* @nifty:デイリーポータルZ:サイゼリヤとバーミヤンとくら寿司が近くにある天国

サイゼリヤとバーミヤンとくら寿司のために交通費をかけて来たと思うと、なんだかヘンな感じがする。しかし、この三つが合わさるとすごい力が生まれるのだ。1+1+1=無限大。そういう予定の記事である。

へぇ、サイゼリヤとバーミヤンって、そんな価格でアルコールの販売してるんだ、知らなかったな。まぁ、居酒屋と違って、のんびりと酒を味わうって雰囲気にはなれなさそうだけど、それでも酒だけに注目すれば十分に安いし、何と言っても食うもんに困らないのはいいところかもな(笑)。しかし、斎藤充博さんの記事にしてはイラスト率が低いね。

タグ : [  デイリーポータルZ |   ]      Posted by “Lupin” on 2010/11/05 15:10:16

* @nifty:デイリーポータルZ:お子さまランチ対決

ある日
「今日はすごいお子さまランチを作るぞ!」
と言った。すると、なぜかかみさんまで
「私も作る。」
と言い出し、対決することになった。

わはははは、ホントいい家族だよなぁ、T・斎藤氏のところは(^^)。で、究極対至高の対決となったわけだけど、今回はビジュアル面でも内容面でも奥様の究極側の大勝利と言えるのではないだろうか。で、次回は「大人用お子さまランチ」で対決ですね、わくわく(笑)。

タグ : [  デイリーポータルZ |   ]      Posted by “Lupin” on 2010/11/05 15:00:42

2010年11月 4日(木)

* @nifty:デイリーポータルZ:いろんなパンでラスクを作ろう

ラスクを作っていて、ふと気がついた。
ラスクは、油と糖と炭水化物だ。カロリーオールスターズだ。

そりゃおいしくないわけがないよな、と思いつつ、おやつにラスクをもりもり食べるのはもうやめよう、と思った次第です。

DPZべつやく劇場は、手製のラスクの食べ比べ。まぁ、ある程度は想像の範囲内の結果って感じだね。ちなみに、メロンパンのラスクは結構あちこちで市販してるんじゃないかな、良く見かけるもの(ウチの近所にメロンパン屋さんが多いからかも)。あと、やっぱりパン以外はラスクにはならんだろ(笑)。

タグ : [  デイリーポータルZ |   ]      Posted by “Lupin” on 2010/11/04 18:57:39

2010年11月 3日(水)

* @nifty:デイリーポータルZ:愛の占い喫茶

正直、あんまり占いには興味はないんですが、いきなり占ってくれるマスター……というのに興味津々です。どんな人なのか、どうして喫茶店のマスターが占いをやってるのか!? 謎とあやしさがいっぱいの占い喫茶に行ってきました。

うはー、なんかめちゃくちゃ懐かしい感じのする茶店だな、これは。最近はオサレなカフェが多くて、こういう定食も食えるような茶店はほとんど見かけなくなっただけに貴重かも。しかしこのマスター、具志堅用高氏にそっくりだねぇ(笑)。

タグ : [  デイリーポータルZ | 見学 |   ]      Posted by “Lupin” on 2010/11/03 16:23:37

2010年11月 2日(火)

* @nifty:デイリーポータルZ:待ってました!フーターズ

先に「映画っぽい」と書いたけれど、ここには映画や音楽で見た「アメリカ」がすごいレベルで再現されてるのだ。正確には「見たような気がするアメリカ」。それも70~80年代のアッパーなアメリカ感というか。映画「レスラー」で主人公ランディが「80年代のロックは最高だぜ」と言うけれど、その感覚。海外向け報道のひとつに「nostalgic for white trash culture」という言葉があって、そこに少し納得がいく。

をを、DPZでフーターズのオープニングの記事が読めるとは思わなかった。ある意味、対極にあるようなサービスだし(笑)。イメージ的には「おねーちゃん! おねーちゃん!! おねーちゃん!!!」な感じのフーターズだけど(俺だけ?)、実際にはアメリカンな雰囲気を楽しむところのようですなぁ。でも、3時間待ちってのはすごいな…。

タグ : [  イベント | デイリーポータルZ |   ]      Posted by “Lupin” on 2010/11/02 16:27:20

* @nifty:デイリーポータルZ:へちまの土臭さを克服したい

苦手な物として挙げないわけにはいかないけど、ひとつくらい好き嫌いがあってもよいかな…と負けを認める事にした。
…いや、やっぱり悔しい。いつの日か、リベンジを遂げたい。

これまでDPZの記事の中でも、いろいろと変わったものを平気な顔で食ってきたほそい嬢を、ついに陥落させたのが「へちま」だったとは、ちょと驚き。っていうか、そういえば「へちま」って食ったことないよな、瓜なのに。でも、いいや、食べなくても(笑)。

タグ : [  デイリーポータルZ | 文化 |   ]      Posted by “Lupin” on 2010/11/02 15:18:50

2010年11月 1日(月)

* @nifty:デイリーポータルZ:肉を野菜にして食べる

ああ、どこを見ても野菜と果物ばかりだー!これは肉じゃない!キノコに、ジャガイモ、バナナなんだー!思い続けるとそう見えてくる。はず。

たしかに、肉や魚を使わずに野菜などで代用する精進料理はあるけれど、その逆のカテゴリーはないから、いいチャレンジングではあるかもな、DPZ的で(笑)。でも、やっぱり見た目だけしか再現できないのは、あたりまえか…。

タグ : [  デイリーポータルZ |   ]      Posted by “Lupin” on 2010/11/01 23:10:22

* @nifty:デイリーポータルZ:麺入り茶碗蒸しは美味い

あと、茶碗蒸しって「出汁プリン」だと思う。

そういえば、以前一度だけ茶わん蒸しにうどんが入ってるのを食ったことあるけど、あれが「小田巻き蒸し」というものだったのか。でも、パスタを入れて食うのは、たしかにカルボナーラの上位バージョンって感じもするな(笑)。っていうか、茶わん蒸しの器の広さってところかもしれんなぁ。ちょっと食ってみたい。

タグ : [  デイリーポータルZ |   ]      Posted by “Lupin” on 2010/11/01 22:44:26

* asahi.com(朝日新聞社):桂花ラーメン民事再生法申請 熊本の老舗 味千が支援へ - 社会

桂花は、1955年6月の創業。68年には熊本ラーメンとして初めて東京・新宿に進出して人気を呼び、九州ラーメンを全国区に育てる一翼を担った。その後も店舗を増やし、現在は熊本県内に直営とのれん分けした計5店、東京都と神奈川県にはフランチャイズを含めて8店を抱える。

あらま、「桂花ラーメン」が倒産か。あっちにいるころには、新宿あたりの店には何度か足を運んだものだけど、最近は新規開店の店も多くて競争の激しさについていけなかったわけか。まぁ、とりあえず既存店はそのまま営業を続けるようだけども、この先も見通しは暗いかもしれんねぇ。

タグ : [  ニュース | 経済 |   ]      Posted by “Lupin” on 2010/11/01 22:30:03

2010年10月31日(日)

* @nifty:デイリーポータルZ:日本に数軒しかない驚異のサイゼリヤ

日本にまだ
数軒しかないと言われている
驚異のサイゼリヤが
多摩にある
とのことだったので、

実際に
行ってきて
しまいました!!

ヨシダプロによるサイゼリアの提灯記事(笑)。っていうか、こんな店舗もできてるのか、サイゼリヤ、たしかにすげーな。まぁ、240円ってのもかなり魅力的だけども、待ち時間ほぼゼロに近いのはすごいわ。ちょっと行ってみたい気になった、サイゼリアンじゃないけども。

タグ : [  デイリーポータルZ |   ]      Posted by “Lupin” on 2010/10/31 13:55:34