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2010年 3月 3日(水)

* @nifty:デイリーポータルZ:ファミレスパンめぐり

全体的にファミレスではパンの扱いはライスと比べると明らかに低めだということがわかった。パンは保存が効かないからだろうか。

加えて、それだけ食べてもいけるような味に特徴のあるパン(ひとり立ちしたパン)を出しているところはパンをプッシュしていて、料理に合わせて食べるようなパンを出しているところはパンの露出が低い、という発見もあった。

ふむ、たしかにファミレスだと、なかなかパンをチョイスすることは少ないかなぁ。っていうか、言われてみれば、メニューでもほとんど目立たないもんなぁ。で、この中だと、ロイホの山型パンと、デニーズ/ココスの石窯ブールがうまそうだな。

タグ : [  デイリーポータルZ | 調査 |   ]      Posted by “Lupin” on 2010/03/03 20:56:24
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